►C◄ Brigadeiros que falam “me morda!”

Brigadeiros que falam "me morda!"

28 de março de 2011 em Doces

Virou moda brigadeiro gourmet, é? Tem gente fazendo e cobrando 19 dilmas por uma colherada! Como viciada em chocolate não assumida (o primeiro sinal do vício é a negação, vi num filme!), resolvi testar umas receitas e pronto, tenha seu brigadeiro gourmet simples, barato e em mãos para assistir qualquer filme pastelão.

Todo mundo já sabe fazer um brigadeiro clássico, né? 1 col de sopa de manteiga, 1 lata de leite condensado, 4 cols de sopa de nescau (ou cacau, que prefiro, senão fica muito doce…). Só mexer e desligar quando o caldo engrossar. Simples, sim? 

Agora chega de tra lá lá e vamos aos brigadeiros (ou negrinhos, para@ascatia, @tiagomx e outros amigos do Sul  ):

Brigadeiro com manteiga de amendoim:

Fui a um mercado mais chique – e caro. Mas meu lado gringo GRITOU comigo e não pude dizer não. Comprei um Peanut Butter Crunchy, que tem pedaços de amendoim no meio. Perfeito! Receita simples: 1 lata de leite condensado, 2 cols de sopa de Nescau e 1 da manteiga de amendoim. Dos DEUSES!

Chocolate com pimenta jalapeño:

Este foi com a receita do clássico e um pouco daquele molho de jalapeño da Companhia das Ervas (tipo tabasco). Coloquei bem umas duas colheres de sobremesa, mas é bom ir provando. O picante do jalapeño vem depois do doce, hummmmm, muito bom!

Brigadeiro bêbado:

Com chocolate meio amargo em pó e tequila (ou cachaça). Usei 2 colheres de sopa do chocolate e quatro tampas de garrafa de tequila. Embebedei todo mundo. Ótimo pra quem faz pré-night (aqui no Rio usamos essa TERRÍVEL expressão para chegarmos pré-bêbados nos eventos. Para quem está com pouca ou nenhuma grana para biricoticos).

 

Quem é o próximo aniversariante que testará os brigadeiros pra gente provar? CHAMA EU!

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