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►C◄ [.: Mil Coisas] O que é a Estafilococo Aureus?

Staphaureus

É uma bactéria que pode provocar infecções na pele, pneumonia, septicemia ou endocardite em pessoas com corações fraco.

Esta bactéria foi encontrada em carnes obtidas em mercados de cinco cidades dos Estados Unidos em quase 25% da carne bovina, de frango, porco e peru oferecida aos consumidores, segundo um estudo publicado nesta sexta-feira.

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Na maioria dos casos, a bactéria morre durante o preparo do alimento, mas os riscos de contaminação podem estar na manipulação da carne crua na cozinha e de outros utensílios, ou no consumo de carne muito mal passada.

a bactéria Estafilococo Aureus "está na comida dos próprios animais".



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Postado por Jerry William no .: Mil Coisas em 4/15/2011 11:55:00 AM

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